marți, 27 aprilie 2010
duminică, 25 aprilie 2010
joi, 25 februarie 2010
joi, 7 ianuarie 2010
Tort Revelion
Masuratori:
1 cupa = 250 ml
1 lingura = 15 ml
1 lingurita = 5 ml
Blatul:
2 cupe faina
2 lingurite bicarbonat de sodiu
1/2 lingurita sare
1/2 lingurita praf de copt
85 gr ciocolata menaj topita
1/2 cupa unt...125 ml
2 cupe zahar, de preferat brun
3 oua
11/2 lingurita vanilie
3/4 cupa smantana
1/2 cupa cafea tare, lichida
1/2 cupa lichior de cafea
Cuptorul se preincalzeste la 350F sau 180C
Se amesteca faina, bicarbonatul, praful de copt, sarea.
Intr-un bol se amesteca untul, zaharul, ouale. Se adauga ciocolata topita vanilia.Alternativ amestecam cu faina, smantana, cafea, lichior pana epuizam materialele si obtinem o crema omogena. Turnam compozitia intr-o
forma unsa cu unt si tapetata cu faina.
Coacem 30-35 min.
Incercam cu scobitoarea Lasam sa se raceasca.
Crema:
1 1/2 smantana pentru frisca, batuta cu
2 linguri zahar pudra
si o tinem la frigider pana se raceste blatul.
Taiem blatul in 2-3 felii
Peste prima felie punem un strat de jeleu zmeura,
un strat de frisca,a doua foaie, iar un strat de jeleu
si stratul de frisca...
Peste tort turnam
Glazura:
5 buc. ciocolata menaj, topita si amestecata cu
3/4 smantana si un praf de sare.
Se toarna calda peste tort.
Se orneaza, dupa ce s-a racit,
cu zmeura si ciocolata suvite.
Este delicios.
Nici nu stii ce piezi daca nu il faci...
A doua zi este mai gustos.
Pofta buna!
sâmbătă, 2 ianuarie 2010
marți, 29 decembrie 2009
La cumpăna dintre ani
Să fii vesel în Ajun,
Să ai casa curată
Şi mulţi oaspeţi să aduni,
Să-i primeşti ca altădată.
De ai rufele spălate,
Ferit vei fi de sărăcie,
Datoriile plătite,
Cu vecinii-n armonie...
De ai bani în buzunar,
Tot anul vei fi bogat,
De îmbraci o haină nouă,
O să fii şi inspirat.
De te prinde Anul Nou,
Sărutându-te sub vâsc,
Este semn că vei trăi
În armonie şi belşug.
Iar în prima zi din an,
Să nu plângi şi să nu mături,
Să nu-ţi vină vreun alean,
Să mănânci până te saturi...
Dimineaţa când te scoli
Pune-un ban mai acătării
În apa cu care te speli
Şi necazul dă-l uitării.
Şi de-ţi intră-ntâi în casă
Un bărbat mai tinerel,
Este semn de neclintire;
Cinsteşte-l şi c-un păhărel.
Ca să-ţi fie luminos
Anul Nou ce-l vei începe,
Lasă aprinsă-o lumânare
Până la ziua şi petrece.
Să ai casa curată
Şi mulţi oaspeţi să aduni,
Să-i primeşti ca altădată.
De ai rufele spălate,
Ferit vei fi de sărăcie,
Datoriile plătite,
Cu vecinii-n armonie...
De ai bani în buzunar,
Tot anul vei fi bogat,
De îmbraci o haină nouă,
O să fii şi inspirat.
De te prinde Anul Nou,
Sărutându-te sub vâsc,
Este semn că vei trăi
În armonie şi belşug.
Iar în prima zi din an,
Să nu plângi şi să nu mături,
Să nu-ţi vină vreun alean,
Să mănânci până te saturi...
Dimineaţa când te scoli
Pune-un ban mai acătării
În apa cu care te speli
Şi necazul dă-l uitării.
Şi de-ţi intră-ntâi în casă
Un bărbat mai tinerel,
Este semn de neclintire;
Cinsteşte-l şi c-un păhărel.
Ca să-ţi fie luminos
Anul Nou ce-l vei începe,
Lasă aprinsă-o lumânare
Până la ziua şi petrece.
joi, 29 octombrie 2009
La cumpăna dintre ani
"Scriu despre tot ce-mi spune timpul pe care-l trăiesc." Marin Preda
Nu voi uita niciodată bucuria cu care am scris aceste cărţi "şi îmi imaginam, intuiam cât de mare trebuie să fi fost a celor ale căror semne stăteau pe rafturile bibliotecii mele, semne magice, care aveau puterea să reînvie în noi propriile lor iluminări ca să comunicăm cu ei prin veacuri..." Marin Preda - Cel mai iubit dintre pământeni
Azi sunt fericită. Am terminat volumul de poezii La cumpăna dintre ani. Că mereu sunt în cumpănă, de când m-am născut; în cumpănă între ieri şi azi, stând cu un picior pe un munte de nelinişti şi temeri, iar cu celălalt, pe un munte de împliniri şi bucurii, cu gândul la tot ce am îndrăznit să sper, să am, să iubesc şi să rămân, la sfârşit, cu amintirile mele, la umbra lor... Pot spune că m-am împăcat cu mine însămi, ca într-o Sfântă Taină a Spovedaniei, regăsindu-mii pacea şi liniştea sufletească. Şi fiecare cuvânt al meu să fie asemeni gingaşului puf al păpădiei, purtat pe aripi de vânt spre inimi sincere şi deschise, uşor şi dulce, să nu rănească pe nimeni.
Nu voi uita niciodată bucuria cu care am scris aceste cărţi "şi îmi imaginam, intuiam cât de mare trebuie să fi fost a celor ale căror semne stăteau pe rafturile bibliotecii mele, semne magice, care aveau puterea să reînvie în noi propriile lor iluminări ca să comunicăm cu ei prin veacuri..." Marin Preda - Cel mai iubit dintre pământeni
Azi sunt fericită. Am terminat volumul de poezii La cumpăna dintre ani. Că mereu sunt în cumpănă, de când m-am născut; în cumpănă între ieri şi azi, stând cu un picior pe un munte de nelinişti şi temeri, iar cu celălalt, pe un munte de împliniri şi bucurii, cu gândul la tot ce am îndrăznit să sper, să am, să iubesc şi să rămân, la sfârşit, cu amintirile mele, la umbra lor... Pot spune că m-am împăcat cu mine însămi, ca într-o Sfântă Taină a Spovedaniei, regăsindu-mii pacea şi liniştea sufletească. Şi fiecare cuvânt al meu să fie asemeni gingaşului puf al păpădiei, purtat pe aripi de vânt spre inimi sincere şi deschise, uşor şi dulce, să nu rănească pe nimeni.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)
